Costituisce oggetto della vendita, in lotto unico e inscindibile, il ramo d’azienda di titolarità della procedura, già esercitato nel settore della lavorazione, preparazione e commercio di prodotti a base di carne e preparati di gastronomia, nella medesima consistenza e nel medesimo perimetro di cui al contratto di affitto di ramo d’azienda in essere (di seguito, il “Contratto d’Affitto”), e precisamente:

a) beni strumentali, macchinari e attrezzature di cui all’Allegato 1) del Contratto d’Affitto, e segnatamente: (1) MASSAGGIATRICE MA 1000 – fornitore Pozzi Proge.Co; (2) LEGATRICE TGM 350 – fornitore Martin Weinert; (3) RIBALTATORE VAGONETTI AD ARIA – fornitore Pozzi Proge.Co; (4) STAMPO PER PRESSA INSACCATRICE INOX PER PORCHETTA – fornitore Pozzi Proge.Co;

b) segni distintivi, fra cui il marchio “CAPPONI & SPOLAOR”, non registrato, di cui all’Allegato 2) del Contratto d’Affitto;

c) avviamento, comprensivo del portafoglio clienti di cui all’Allegato 3) del Contratto d’Affitto, composto da n. 28 posizioni riferite a operatori della grande distribuzione organizzata, dell’ingrosso alimentare, del food service e del travel retail;

d) know-how aziendale, ivi comprese le ricette dei prodotti e i processi produttivi, nei limiti della documentazione acquisita e messa a disposizione dalla procedura;

e) contratti pendenti afferenti e funzionali al ramo d’azienda, ivi compresi i contratti sottoscritti con la clientela di cui all’Allegato 3), ove esistenti.

Beni, rapporti e situazioni espressamente esclusi

Sono esclusi dalla vendita, in conformità al Contratto d’Affitto e al programma di liquidazione: l’immobile sito in Santa Lucia di Piave (TV), via Foresto Sud n. 13, di proprietà della procedura e oggetto di separata e distinta vendita; il riconoscimento sanitario dello stabilimento, in quanto riferito all’immobile escluso, dovendo l’aggiudicatario esercitare l’attività presso stabilimento proprio munito dei titoli abilitativi richiesti dalla normativa vigente; le scorte di magazzino, gli autoveicoli e i contratti di leasing; i contratti relativi a utenze e assicurazioni; i contratti di consulenza commerciale e di somministrazione; i crediti, i debiti e le disponibilità liquide di qualsiasi genere e natura sorti o maturati anteriormente alla data di efficacia del Contratto d’Affitto, ancorché divenuti esigibili successivamente; ogni rapporto di lavoro subordinato, essendo l’intero personale dipendente cessato in data 9 marzo 2026 con sottoscrizione dei relativi verbali ex art. 411 c.p.c. in sede protetta in data 12 marzo 2026.

Stato e ubicazione dei beni

Il ramo d’azienda è attualmente condotto in affitto da terzo operatore del settore (di seguito, l’“Affittuaria”) in forza del Contratto d’Affitto stipulato con scrittura privata autenticata nelle firme in data 10 marzo 2026, registrata il successivo 11 marzo 2026, come modificato dall’addendum del 12 marzo 2026, con efficacia dal 13 marzo 2026 e scadenza al 12 marzo 2027. I beni strumentali di cui alla precedente lettera a) sono stati asportati dallo stabilimento di Santa Lucia di Piave e si trovano attualmente presso i locali dell’Affittuaria in Cavarzere (VE).